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TOKO PROJECT

シリコンバレー発のテックニュースを中心に発信しています。時々、食べ物や健康に関する情報を発信しています。トライアスロン挑戦中。

Food(食事)

血糖値測定器「ワンタッチベリオビュー」を購入したのでレビュー。果たして血糖値スパイクはあるか!?

血糖値スパイクが怖かったので、ジョンソンエンドジョンソンの血糖値測定器を購入して自宅で血糖値を測定してみました。商品レビューと血糖値測定の体験記です。

携帯用浄水器Sawyer(ソーヤー)を買ってみた。災害用、アウトドアなどで安全な水を確保。災害時の常備食は何がいい?

災害時の備えについてもう一度考えてみた 通信だけじゃない 以前、書いたこちらのポストでは災害時の通信面について書きました。かなりたくさんの方に読んで頂いてとても嬉しかったです。追記を加えた事もあって、複数のキーワードで検索順位は一位に居続け…

血糖値を上げない10の法則。血糖値スパイクを防ぐ食事法や食べ物、生活習慣。意外な方法や食べ物まで!

Balancing Brain Chemistry with Peter Smith 血糖値のコントロールがKEY。肥満、生活習慣病の予防。アンチエイジングも。 「血糖値を上げない。血糖値が上がっても下げる。」、昨今、血糖値をコントロールする重要性が叫ばれています。NHKで取り上げられた…

グルテンフリー男子?まもなく小麦を食べなくなって半年。痩せた!?美肌!?小麦の代わりはどうしてる!?発芽発酵玄米やスペルト小麦って?そば粉でパンケーキ。色々チャレンジした半年のグルテンフリーのノウハウを公開。

Photo:Odyssey グルテンフリーをはじめて約半年経過 ジョコビッチの『生まれ変わる食事』を読んで、即座に小麦断ちをして約半年経ちました。恒例の定期報告とアップデートをします。グルテンフリーの事を検索している人は、本とか雑誌で読んで「小麦グルテ…

血糖値スパイクの恐怖。日本人では1,400万人!?太っていてなくても起こる、食後の急激な血糖値の上昇。糖尿病だけでなく、心筋梗塞やガンや認知症の原因に。

血糖値スパイクって知っていますか? NHKの番組で血糖値スパイクについて特集を行っていました。血糖値スパイクとは、 「食後の血糖値が急激に上昇してしまうこと」です。 血糖値スパイクは、糖尿病の原因になるだけでなく、心筋梗塞やガンの原因にもなるそ…

食べてはいけない食品添加物や食品。その危険と避けるべき食べ物。コンビニの食品添加物って減ってきた?勉強してから行ってみた。

食品添加物ってそもそも何よ 食品添加物は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途 ・食品の製造や加工のために必要な製造用剤 豆腐を固める凝固剤、小麦粉から麺を作る…

ココナッツのある生活。最強のスーパーフード、ココナッツオイルで病気と無縁の生活に。その効果や数々のココナッツ製品。ヴィーガンやトライアスロンにも最適。

かなり充実してきたココナッツ製品の市場 「今更ココナッツか」と思われる方もいるかもしれませんが、そんなの気にせずに、改めてココナッツオイルの最強性について書きたいと思います。ココナッツオイルはただ健康に良いだけでなく、色んな確度から死角があ…

食べるな危険?最近、カラダに入れるのを止めた、避けるようになった10のモノとその理由。

pictgrambox.blogspot.com 最近、食べ物の危険性や、食べ物が原因で起こる現代の死因になる病気(ガンや心臓病)について勉強するにつれて、一切食べない、もしくは食べるのを躊躇したり、できる限り避けるようになった食べ物が増えてきました。 生き辛いな…

色んなダイエット法8つまとめてみた。マクロビ、グルテンフリー、糖質制限、パレオ、ヴィーガン、ナチュラルハイジーンをまとめてみた

yoga-life.info ハック的ダイエット法の大混乱 もう、食事法に関する書籍や情報はうんざりするほど出回っています。女性誌だけに留まらず、男性誌にも情報が載るようになり、コンビニに並んだ糖質制限系のムック本を立ち読みした30分後にワイドショーで"糖質…

最近買って食べたスーパーフード4選!。ゴジベリー、カカオニブ、なつめやし、フラックスシード

スーパーフードはサプリメントに優る。理由はナチュラルだから。 以前の記事でも紹介しましたが、最近スーパーフードを買って試しています。体への効果は正直主観的になりすぎるので、味や食べ方を中心にお話します。 なぜスーパーフードを食べるのか。僕は…

グルテンフリーを始めて3ヶ月です。確かな効果アリ。自信持って勧めるレベル。グルテン入った小麦を食べると辛い。

ジョコビッチの「生まれ変わる食事」を、読んで3ヶ月ぐらい経ちました、同時にグルテンフリーの食生活を始めて3ヶ月でもあります。 ※その後、半年の記事を書きました。こちらを御覧ください。 blog.tokoproject.com 10日目、40日目ぐらいでも記事を書いてい…

生きるために食べる。食の選択や安全について映像で学ぶならNetflix(ネットフリックス)のドキュメンタリーが豊富でオススメ。

healthy-tips-for-a-healthy-lifestyle.blogspot.com 生きるために何を食べるのか。食選択の重要性を学ぶ。 blog.tokoproject.com こちらの記事を書いた時ぐらいから、食べ物と健康に関するトピックにアンテナが立ちまくっています。学ぼうと思えばいくらで…

ヴィーガン(完全菜食主義)のアスリート。ベジタリアン食がもたらす驚異的な回復力とスポーツパフォーマンス。畜産業の環境破壊問題とビーガンの貢献。

完全菜食主義者(ヴィーガン)について。栄養や健康について不安視する声もあるが、その心配を払拭するようなVeganのスポーツ選手を紹介します。菜食主義がアスリートのパフォーマンスにどのようにメリットをもたらすのか。また、現代の畜産業の環境破壊問題…

さようならラーメン!グルテンフリーダイエットを初めて1ヶ月以上が経過。減量等の効果と感想について

画像:toyokeizai.net 小麦断ちなんて無理だと思ったけど1ヶ月以上経っています 以前グルテンフリーダイエットを始めた10日ほど経った時にエントリーを書いて、体重や体脂肪率の経過を書いていましたが、その後もグルテンフリーダイエット継続できています。…

夏までに!僕が3ヶ月で5kg痩せた根性に頼らないダイエット、過去の自分に勧めたい効率的に痩せる3つの方法!

matome.naver.jp 梅雨が本格的になってきました。毎年、この時期に思い立って今年こそは痩せて夏に海やプールでカッコつける! って意気込むのですが、結局ダレてしまい、海やプールに行く当日に慌てて腹筋をして短時間だけ筋肉を隆起させるなんていう情けな…

グルテンフリーの入門書:小麦は食べるな(WHEAT BELLY)を読んで。品種改変された小麦の恐怖。小麦抜きによる糖質制限の有効性など

Embed from Getty Images 小麦は食べるな!そのカギは血糖値の急上昇と小麦が持つ悪さ 私は現在進行中でグルテンフリーを実践していますが、関連書籍を読み進めるうちにその真髄は『糖質制限』であり、最も厄介で、倒すべきが小麦であるということがわかって…

グルテンフリーやってみた。痩せる!10日で体重は1.5キロ減、体脂肪率が2%減!小麦抜き生活を継続します。

画像:www.disc-me.com グルテンフリー。小麦をやめる、確かな効果を実感。 以前こちらの記事で紹介した、ジョコビッチのグルテンフリーな食生活。 blog.tokoproject.com おさらいすると、グルテンとは主に小麦に含まれるタンパク質の一種です。もともと、小…

アスリートの食生活から学ぶ①『グルテンフリー』で好調になったジョコビッチ。小麦でパフォーマンスが低下していた。

tennis.jp とにかく自分の食生活を改善したい。今日もアスリートの食事から学んでいます。今日手にとったのは『ジョコビッチの生まれ変わる食事』という本です。キーワードはグルテンフリー。本屋はほんとに偶然の出会いがあって、面白い場所だなと思います…

アスリートの食生活から学ぼう②。基本は「食事から」バランス良く栄養を摂ること。グランパスの食事改善例。

食事の重要さ、アスリートにとって食べるとは仕事である 運動を積極的にするようになってから、食生活や栄養学に興味を持つようになりました。インターネットで基本的な栄養学を学ぶだけでなく、『トップアスリートになる勝つためのスポーツ食』というクルム…